マイペースなプログラミング日記

DTMやプログラミングにお熱なd-kamiがマイペースに書くブログ

料理 適当にカルボナーラ編

今日は適当にカルボナーラを作った。適当とはよくわからないけどレシピも見ずになんとなく作ったというだけのこと。とりあえずバター溶かして小麦粉混ぜて牛乳加えてホワイトソース作って、卵とチーズを混ぜてなんちゃってカルボナーラを作った。具材は他にベーコンのみ。塩と胡椒で適当に味付けをしたが美味しかったのでOK。でもいつかはちゃんとレシピ見て作りたいね。今回は久しぶりのホワイトソース作りだったため小麦粉入れすぎた感があった。またクリームシチューを作ってホワイトソースを作る感覚を取り戻したい